累計販売台数40万台以上！　ホットクックで作るアジアごはんのレシピ本がついに発売。ホットクック動画の第一人者・料理研究家の阪下千恵考案、手軽に本格的な異国飯が楽しめるレシピ65選！

累計40万台突破のヒット商品、シャープの自動調理鍋「ホットクック」。レシピ集は数多くあれど、アジアごはんだけのレシピ集は本書だけ。いつもとはちょっと違う調味料を使って、ガツンとスパイスのきいたアジアごはんが楽しめます。

ルーローハン、ガパオライス、フォー、ビリヤニ……スパイスの香りが食欲をそそるアジアごはん。肉や野菜の旨味がギュッと詰まった仕上がりは、最低限の水分で調理できるホットクックならでは。「こんなに本格的なものが作れるなんて！」「ほろほろのお肉が本場の味」「自宅で旅行気分が味わえる」と、アジアごはん好きからも高評価のレシピが満載。甘いもの好きにはたまらない、ふわふわの台湾風カステラやマンゴープリン、豆花など人気スイーツも掲載しています。

ホットクックは2015年に発売され、何度かのモデルチェンジをしています。そこで本書は初期から最新機種まで対応。（1.6/2.4L）全ホットクックユーザーに対応しています。もちろんホットクックだからどの機種を使っても、材料を切って調味料と一緒に入れるだけ！スイッチを入れたら、あとは自動調理でラクラクお任せです。仕事をしたり、洗濯や入浴、子供のお迎え……etc.電気ならではのメリットで、調理中はキッチンから離れてもOK！やりたいことに時間を有効活用できます。

著者はホットクック愛好家の間では大人気の料理研究家・栄養士の阪下千恵氏。YouTubeでわかりやすくホットクックの選び方や使い方、目から鱗の簡単レシピを発信しています。ホットクックの公式ダウンロードメニューにも採用されたまるごとミートローフが掲載されている『毎日のホットクックレシピ』（2019年12月弊社刊行）は9刷に。忙しい主婦目線で提案した『忙しい人のホットクックレシピ』（2020年9月弊社刊行）も5刷とユーザーから支持されています。

■目次

■Part1香りからおいしい！　絶品アジアごはん～～アジア９カ国のとびっきりおいしいメニューを厳選～～

著者の既刊本『毎日のホットクックレシピ』（日東書院刊）でも人気の高かったルーローハン。 干し椎茸を使ってより本格的な味わいに。

タイの定番トムヤムクンもお家で！

あっさり優しい味わい。朝ごはんにしたらベトナム旅行の気分に。

「ホットクック部」でもダントツの人気。パラパラの仕上がりはホットクックだから。

インドネシアの屋台飯も自宅で楽しめます。

ほろほろと柔らかい鶏肉に感動！　骨つきでもホットクックだからできる肉離れの良さです。

韓国キムチと生野菜と合わせて楽しんで。

餡かけが失敗しないのもホットクックの利点。ちょうどいいトロミをつけてくれます。

■Part２ほっこりしあわせ♡　アジアのスイーツ＆ドリンク～～ポイントさえ押さえれば、ホットクックで失敗なし！～～

ひんやりスイーツからフワフワの台湾風カステラまで９品を厳選。

＜著者プロフィール＞阪下千恵（さかした・ちえ）料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を生かした作りやすくて栄養バランスのよい料理が好評を博し、現在テレビ、ラジオ、雑誌、書籍など幅広く活躍。YouTubeチャンネル「MIKATA KITCHEN」も好評配信中。https://www.youtube.com/channel/UC3U7ukQOVvoBAgVVuGLqAIQ＜商品概要＞書籍『ホットクックで作るときめきアジアごはん』著者：阪下千恵定価：1,430円（本体1,300円＋税）体裁：A5判/96ページ（オール４C）ISBN：978-4-528-02366-6発売日：2021年12月20日発行：日東書院本社（辰巳出版グループ）ご購入はこちらから↓https://www.amazon.co.jp/dp/4528023660/https://books.rakuten.co.jp/rb/16874774/